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Home Alimentação

Vitamina B12: Entenda como ela impacta seu corpo e sua mente

Essa vitamina é poderosa e uma grande aliada para saúde do seu corpo

Quézia Andrade por Quézia Andrade
29 de maio de 2025
em Alimentação
Mulher segurando cápsula de vitamina B12 enquanto bebe água, fundo azul desfocado

Vitamina B12: essencial para o funcionamento do corpo e da mente. Imagem: Freepik

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A vitamina B12, também é chamada de cobalamina, é uma verdadeira parceira da sua saúde. Ela é aquela ajudante que trabalha duro no seu corpo para garantir que tudo funcione bem. A vitamina B12 é uma das vitaminas que dissolvem na água e traz um ingrediente especial: o cobalto.

Pode até parecer complicado, mas o que importa mesmo é que ela ajuda seu corpo a fabricar DNA e RNA, que são como as instruções para as suas células. Além disso, ela é muito importante para produzir glóbulos vermelhos e cuidar do seu sistema nervoso, aquele que faz você pensar, sentir e mexer.

Funções da vitamina B12

  • A B12 é essencial para o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, contribuindo para a geração de energia.
  • Produz glóbulos vermelhos saudáveis, prevenindo a anemia.
  • Ajuda a manter a bainha de mielina, que envolve os nervos, garantindo uma comunicação eficiente entre as células nervosas.

Por que a falta de vitamina B12 acontece tanto?

Infelizmente, muita gente tem dificuldade de manter o nível dessa vitamina em dia. No Brasil, por exemplo, 7,2% dos homens e 17,1% das mulheres adultas não consomem o suficiente. E entre as crianças pequenas, a porcentagem sobe para 14,2%.

Quem corre mais risco?

  1. Vegetarianos e veganos: A vitamina B12 está praticamente só nos alimentos de origem animal. Então, quem não come carne, ovos ou leite precisa ficar atento.
  2. Pessoas mais velhas: Com o passar do tempo, o corpo pode ter dificuldade para absorver essa vitamina, mesmo que você coma bem.
  3. Quem tem problemas no intestino: Doenças como celíase ou Crohn podem atrapalhar seu corpo de pegar os nutrientes certos.

Identifique os sinais da deficiência de vitamina B12

Ficar sem essa vitamina não é brincadeira, viu? Os sinais podem ser variados e às vezes confundem com outras coisas, mas fique esperto se perceber:

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O que acontece no seu corpo quando você come proteína demais?

  • Cansaço e fraqueza: A anemia causada pela falta de B12 pode deixar você exausto.
  • Formigamento nas mãos e pés: Aquela sensação esquisita pode indicar que seus nervos estão sofrendo.
  • Problemas de memória ou mudanças no humor: Esquecer coisas, ficar mais irritado ou triste sem motivo aparente.
  • Mudanças na pele: Palidez, amarelamento (icterícia) ou até feridas na boca (aftas).
Imagem representando sintomas de ansiedade e desconforto, possivelmente associados à deficiência de vitamina B12, mostrando uma mulher com a mão no rosto, em um cenário borrado.
A falta de vitamina B12 pode afetar diretamente a sua sáude.
Imagem: Freepik

Como saber se está faltando?

Você pode confirmar isso com um exame de sangue simples. Se os níveis estiverem abaixo de 300 pg/mL, é hora de prestar atenção.

Como evitar a falta de vitamina B12

Aqui vai um papo reto: prevenir é sempre melhor que remediar. Então, que tal essas dicas simples?

  • Inclua alimentos ricos em B12 na sua alimentação: Não precisa exagerar, mas tente consumir carnes, peixes, ovos e laticínios com regularidade.
  • Suplementos podem ser seus amigos: Se você não come esses alimentos, vale a pena considerar um suplemento, mas só com orientação.
  • Faça exames de vez em quando: Principalmente se você está no grupo de risco, acompanhar seus níveis evita surpresas.
Alimentos ricos em proteínas naturais.
Alimentos como ovos, salmão, frango, oleaginosas e sementes são fontes excelentes para repor a vitamina.
Imagem: Freepik

Tratamento para a falta de vitamina B12

Se o médico indicar que você está com a vitamina baixa, tem solução!

  • Para casos leves, tomar o suplemento por via oral já ajuda bastante.
  • Se a absorção estiver muito prejudicada, pode ser necessário tomar injeções para repor a vitamina.
  • Ajustar a alimentação para incluir mais fontes da vitamina é sempre indicado.

E se a falta de vitamina B12 durar demais?

Ignorar a falta dessa vitamina pode causar problemas sérios. Além da anemia, você pode ter danos nos nervos, que podem ficar permanentes se não tratados. Isso afeta desde a coordenação até a memória. Também tem estudos que ligam a deficiência de B12 a doenças do coração e até a perda de massa óssea.

B12 e sua saúde mental

Sabia que a vitamina B12 está ligada ao seu humor e funcionamento do cérebro? Ela ajuda a produzir neurotransmissores. Se faltar B12, pode rolar aquela tristeza, ansiedade ou dificuldade para se concentrar. Por isso, manter seus níveis estáveis ajuda a cuidar do seu bem-estar mental.

No final das contas, cuidar da sua vitamina B12 é cuidar de você, do seu corpo e da sua cabeça. Comer bem, ficar de olho nos sinais que seu corpo dá e buscar ajuda quando precisar são passos que fazem toda a diferença.

Tags: alimentos ricos em b12deficiência de b12nutriçãosaudesaúde mentalvitamina b12
Quézia Andrade

Quézia Andrade

Biomédica CRBM2 nº 17394. Redatora especialista de conteúdos de Estética e Nutrição do grupo Sena Online.

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