Há dias em que você não está muito afim de treinar, mas entende que é importante manter uma rotina regular de exercícios para garantir sua saúde em dia. Com isso, muita gente decide recorrer ao pré-treino como alternativa para dar um “gás” e conseguir treinar com qualidade, e o suco de beterraba surge como uma opção natural, saudável e muito eficaz para isso.
Pensando nisso, aqui no portal Sena Nutri você vai descobrir como obter mais saúde e qualidade de vida aprendendo sobre esse pré-treino de suco de beterraba.
Como o suco de beterraba age no corpo antes do treino?
O que potencializa o efeito desse vegetal como pré-treino e torna ele a escolha perfeita entre os atletas fitness é uma substância presente conhecida como nitrato inorgânico (NO3), que é convertido em óxido nítrico promovendo a dilatação dos vasos sanguíneos, o que consequentemente aumenta o fluxo do sangue para os tecidos.
O suco de beterraba aumenta a resistência cadiorrespiratória, o desempenho muscular e o metabolismo aeróbico preparando o corpo para atividades intensas, por isso é uma ótima escolha como pré-treino.
Imagem: Freepik
Benefícios do suco de beterraba
A beterraba é um vegetal que oferece muitos benefícios para o corpo. É muito rico em vitamina C, vitaminas do complexo B, potássio, sódio, zinco, cálcio, fósforo, manganês e ferro. Também é uma excelente fonte de fibras alimentares, que ajudam na saúde intestinal e aumentam a saciedade.
Diversos estudos científicos investigaram os efeitos do suco de beterraba no desempenho físico, especialmente devido ao seu alto teor de nitrato. Um exemplo é uma pesquisa publicada na Acta Physiologica de 2023, que envolveu dez voluntários saudáveis. Os participantes ingeriram uma bebida contendo nitrato, equivalente ao encontrado em um copo de suco de beterraba, e realizaram exercícios de esforço máximo.
Os resultados mostraram um aumento de 7% na força muscular daqueles que consumiram a bebida com nitrato, em comparação com o grupo placebo. Além disso, a beterraba também auxilia na regulação da pressão arterial, mas segundo Luciana Haddad, médica e livre-docente na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), o efeito é discreto, então para pessoa com hipertensão não deve ser substituído pelo tratamento médico.
Efeitos colaterais e contraindicações
O suco de beterraba é geralmente seguro, mas pode causar efeitos colaterais como urina e fezes avermelhadas, desconforto digestivo (gases ou diarreia) e, em casos extremos, contribuir para a formação de cálculos renais devido ao alto teor de oxalato. Pessoas com pressão arterial baixa devem ter cuidado, pois o suco pode reduzir ainda mais a pressão.
Quem tem problemas renais ou toma medicamentos para controle de pressão arterial também devem consultar um médico antes de consumir grandes quantidades, para evitar interações ou efeitos adversos.
Como preparar o suco de beterraba?
Ingredientes:
- 1 beterraba média
- 1 copo de água (aproximadamente 200 ml)
- Suco de meio limão (opcional)
- Gelo a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Lave a beterraba com água corrente para remover qualquer sujeira ou impureza.
- Use uma faca ou descascador de legumes para retirar a casca.
- Corte a beterraba em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Coloque os pedaços de beterraba no liquidificador e adicione a água. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir um suco mais leve, você pode coar a mistura para retirar os resíduos da beterraba.
- Se quiser, acrescente o suco de limão e gelo para um toque refrescante.
- Beba imediatamente para aproveitar os benefícios nutricionais e o frescor do suco.
O suco de beterraba pode ser consumido diariamente antes do treino, mas a quantidade e a frequência devem ser ajustadas conforme suas necessidades e recomendações médicas, se necessário.
Potencialize os efeitos do suco de beterraba
- Combine com gengibre: O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar na digestão. Sua combinação com beterraba pode melhorar a circulação sanguínea e aumentar os benefícios antioxidantes do suco.
- Consuma antes do exercício: Para melhorar os efeitos no desempenho físico, é recomendado consumir o suco de beterraba 1 a 2 horas antes do exercício. O aumento de óxido nítrico pode melhorar a circulação e a eficiência do oxigênio nos músculos.
- Evite o calor excessivo: O calor pode degradar os nutrientes da beterraba, especialmente os nitratos. Prefira consumir o suco fresco e natural, sem aquecer ou pasteurizar.
- Combine com outros alimentos ricos em antioxidantes: Misturar o suco de beterraba com frutas e vegetais ricos em vitamina C (como laranja, acerola ou kiwi) ou antioxidantes (como blueberries e maçãs) pode aumentar o poder antioxidante e combater os radicais livres no corpo.
- Manter a hidratação: O suco de beterraba tem um efeito diurético suave. Certifique de beber bastante água ao longo do dia para se manter bem hidratado.
